För en mer klassisk regionpassning är ankbröst eller en bit entrecôte i Bordeaux-stil med pommes sarladaises ett säkert val

Fiano di Avellino har länge räknats som en av södra Italiens mest ansedda vita DOCG-viner

men högst anmärkningsvärda vita viner

där varje årgång känns igen på sin elegans och sin nästan textila munkänsla

något som speglas i slottets ikoniska

Vincent Girardin Santenay 1er Cru Les Gravières 2022 Alain Bernard För en mer klassisk regionpassningVincent Girardin Santenay 1er Cru Les Gravires 2022 r en elegant och kraftfull Pinot Noir frn en av de mest ansedda Premier Cru lgena i sdra Cte de Beaune. Vinet kombinerar djup frukt, tydlig mineralitet och en finstmd struktur som gr det till ett utmrkt val fr dig som sker en seris Bourgogne med karaktr och lagringspotential. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, mrk rubinrd frg. Doften r tt och nyanserad med mrka krsbr, rda br och florala toner,