Petit Mouton 2021 Cabernet Sauvignon från Pauillac visar Bordeaux med precision

Doften bjuder på gröna äpplen

utan ett som konsekvent söker djup

Den typen av uppfostran passar särskilt bra i Bordeaux

I denna stil har man också valt att inte låta den malolaktiska jäsningen spela samma roll som i många andra Champagnehus

Pontet Canet 5ème Grand Cru Classé Pauillac, 2022 Haut Batailley Petit Mouton 2021 Cabernet SauvignonPontet Canet 2022 Cabernet Sauvignon frn Pauillac frenar djup, elegans och Pauillacs grusiga sjl i en klassisk Bordeaux med modern energi. Om vinet Pontet Canet 2022 kommer frn Pauillac, dr Cabernet Sauvignon trivs srskilt bra i de grus och lerjordar som ger druvorna bde struktur och friskhet. Hr handlar mycket om balans mellan kraft och precision, och biodynamisk och ekologisk odling har blivit en tydlig del av egendomens identitet. Kombinationen av