särskilt i årgångar som 2020 där fräschören är central

där precision i urval och ekhantering är lika viktig som själva druvmaterialet

2008-årgången ger en kärna av syra och energi

men dess storhet bygger inte på myt

I glaset visar Domaine Rebourseau Henri Pinot Noir 2021 en djup rubinröd färg med violetta reflexer

Lynch Bages 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2009 Mouton Rothschild särskilt i årgångar som 2020Lynch Bages 2009 Cabernet Sauvignon frn Pauillac r en tt, elegant Bordeaux med mrk frukt, ceder och klassisk gravelldrnkt kraft i glaset. Om vinet Lynch Bages 2009 kommer frn Pauillac, dr Cabernet Sauvignon trivs srskilt vl i de grusiga jordarna med inslag av lera. Den hr typen av terroir ger ofta viner med rak struktur, bra ryggrad och en tydlig blandning av mogen frukt och grafitlik mineralitet. Med rgngen 2009 fr man dessutom generst mogna druvor,