Tillsätt Protafloc cirka 15–20 minuter före slutet av vörtkokningen

Stagning: 60cm långa vertikala ribbor stagar upp och gör att väskan håller sig upprätt av sig själv

Utjäsning: 82–88 % (ger en torr finish)

Vikt: 86g per påse

Jästsats – Alkoholtolerant vinjäst anpassad för starkviner

Carapils® (Weyermann®), hel/krossad, 1 kg Hel/krossad:Hel Tillsätt Protafloc cirka 15–20 minuterCarapils (Weyermann), Whole, 25 kg r en speciell malt frn Weyermann som anvnds fr att ge let en frbttrad kropp och stabil skumkrona utan att pverka frgen eller smaken i stor utstrckning. Den r knd fr sin frmga att ge en lttare, krispigare textur och ka lets skumstabilitet, vilket gr den srskilt populr i ljusa lstilar som pilsner, lager och vissa ales. Carapils tillfr inte mycket stma eller stark smak, men hjlper till att skapa en balanserad och