med rigorös sortering för att endast den bästa frukten ska ingå

I sin ungdom mår vinet mycket bra av ordentlig luftning – i denna 600 cl-flaska rekommenderas gärna 2–3 timmars karaffering innan servering

svamprätter eller rätter med långkok och umami

Under namnet La Closerie arbetar han med extremt noggrann vingårdsförvaltning och låg intervention i källaren för att låta ursprung och årgång uttrycka sig så rent som möjligt

I modern tid förknippas egendomen särskilt med bröderna Martin och Olivier Bouygues

2020 Le Chiuse Brunello di Montalcino Ao Yun med rigorös sortering för att2020 Le Chiuse Brunello di Montalcino r en klassisk och uttrycksfull Brunello frn ett av Montalcinos mest uppskattade namn. Hr fr du en vinupplevelse som kombinerar precision, elegans och djup, med den tydliga signatur som gjort Le Chiuse knt fr sin rena och lagringsdugliga stil. Smakprofil Vinet har en djup rubinrd frg som redan i glaset antyder koncentration och struktur. Doften r nyanserad och komplex med toner av krsbr, rda br, torkade rter,