grädde och kalk

som verkligen visar hur Côte des Blancs kan kombinera precision med längd

För den som vill hålla sig nära regionen är lamm en klassiker

medan Merlot rundar av mittenpartiet och Cabernet Franc lyfter aromerna

Producenten ligger i hjärtat av Côte de Nuits

Saumur L'echelier Domaine Des Roches Neuves Saumur, 2023 Calon Segur grädde och kalkDomaine des Roches Neuves Chenin Blanc 2023 frn Saumur bjuder p mineralisk precision, frisk frukt och Loire djup med elegant knsla. Om vinet I Saumur i Loire Valley arbetar Domaine des Roches Neuves med Chenin Blanc frn kalkrik tuffeau, en jordmn som ofta ger stramhet, energi och den dr kalkiga nerven som mnga lskar i regionens vita viner. Hr handlar det vanligtvis om att lta vingrdarnas lge och jordarnas uttryck tala, snarare n att bygga vin med