där vinet utvecklar både struktur och komplexitet under noggrann övervakning

Om du vill hålla det riktigt regionalt är coq au vin eller en enkel biff med örtsmör självklara val

kompletterat av eleganta brödtoner från flaskjäsningen

Ett vin för dig som söker renhet

Mittpartiet är energiskt och definieras av en kalkstensdriven mineralitet som ger tydlig nerv och längd

Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva Blanco 2014 Domaine Coche Fabien där vinet utvecklar både strukturLopez de Heredia Via Tondonia Reserva Blanco 2014 r en av Rioja vrldens stora original en vitvinklassiker som nstan trotsar tid och modetrender. Hr fr du en lysande gyllene, nstan skimrande Rioja Blanco med ovanlig komplexitet, lagringskraft och en helt egen, traditionell stil. Vinet r gjort p gamla stockar, lagrat lnge p fat och tappat sent, vilket ger en karaktr som du sllan hittar ngon annanstans. Dess unika styrka ligger i kombinationen av den