Område: Charly sur Marne

når der er tale om et særligt godt høstår

Der er kun produceret 640 flasker i alt

Bedste hilsner

Yann Alexandre arbejder med længere lagring af champagnerne

piot sevillano lecole buissonniere Sushi Område: Charly sur MarneProducent: Christine Svillano Champagne Piot Svillano Champagne: LEcole Buissonniere Druer: 50% Meunier, 25% Chardonnay, 25% Pinot Noir Dosage: Extra Brut 4g pr. liter Omrde: Vincelles, La Valle de la Marne Denne cuve stammer udelukkende fra vinstokke der er over 30 r gamle og er en champagne Piot Sevillano anbefaler at nyde sammen med mad. Den giver noter af nektarin, abrikos, kirsebrblomme og salt sukker krydderaromaer med vilde hede noter. Alle