2002 räknas som en mycket stark årgång i Champagne

en av de mest respekterade delarna av Bourgogne för Chardonnay

precision och ett uttryck där Cabernet Sauvignon får bära mycket av strukturen

En klassisk regional kombination är gougères eller en enkel jambon persillé

2018 visar här både generositet och kontroll

Vieux Donjon Châteauneuf-Du-Pape, 2022 Cheval Blanc 2002 räknas som en mycketVieux Donjon Chteauneuf du Pape 2022, Grenache frn Rhne, visar klassisk kraft med elegans, formad av solvarma galets rouls och gammal familjetradition. Om vinet Vieux Donjon arbetar i Chteauneuf du Pape med druvor frn egna lgen dr jordarna av galets rouls, sandig lera och kalksten ger bde vrme och struktur. Hr handlar det mer om balans n om att jaga maximal extraktion, och stilen brukar prglas av lg intervention och ett tydligt fokus p fruktens