Tomaterne plantes i maj og høstes i hånden i september

sandartfilet osv

Den intense smørsmag bevares dog

Det er perfekt til krydderi af salater

Til mine fine frugtpålæg udvælger jeg kun de bedste frugter og krydderier til dig

Ducca, krydderiblanding, etiopisk fiskepanade, Altes Gewürzamt, 1 kg sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Tomaterne plantes i maj ogEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Ducca er en alsidig etiopisk krydderiblanding. Til krydderi og stegning af fiskefileter som dorade eller havtaske, men ogs blandet med olie til en pasta som dip. I Egypten serveres denne krydderiblanding til morgenmad eller som mellemmltid med fladbrd og olivenolie; brdet dyppes i olien og derefter i dukkaen. Hemmelighedstip: prv at