Il Lugana Ca’Lojera è un bianco in cui la componente sapida riscontrabile all’assaggio denota un marchio di fabbrica indelebile

Il Montevertine 2019 di Montevertine è stato ottenuto da uve Sangiovese (90%)

sono stati attaccati dalla muffa nobile

In cantina la vinificazione è quella tradizionale: dopo la diraspatura

un bianco interessante che ha ottenuto diversi riconoscimenti nazionali e internazionali

Tibaldi Langhe Nebbiolo 2024 TrentoDoc Il Lugana Ca’Lojera è unLuva viene selezionata e raccolta a mano in cassette da 20 kg. In cantina la vinificazione quella tradizionale: dopo la diraspatura, subisce una pigiatura soffice. La fermentazione del mosto, a contatto con le bucce, si protrae per circa 15 20 giorni in serbatoio dacciaio. Dopo la svinatura viene svolta la fermentazione malolattica. Il vino matura sur lie, in modo da ottenere maggior complessit e persistenza.