leicht sprudelnd und gut balanciert – frisch

Pet Nat Apfelcider mit Birne

lebendigen Cider

Mit winterlichen Gewürzen verfeinert

Proxy Weiß (Kooperation mit Nature’s Calling)Quitte

Proxy Rot leicht sprudelnd und gut balanciertAlkoholfreie Alternative auf fermentierter Basis. Apfeltrester wird kalt mazeriert mit Holunderbltentee und Walnussblatt, ergnzt durch Holunderbeere, Holunderholz, Quittensaft, milchsauer vergorene Rote Bete, Aroniabeere, Brombeere, Ingwer und eine feine Rauchsalznote. Komplex und tief, mit dunkler Beerenfrucht, wrzigen Anklngen und klarer Struktur. Trocken ausgebaut, ruhig im Glas und ohne Kohlensure. Alkoholfrei (< 0,5 % vol.)